Câu chuyện, cẩm nang và góc nhìn từ Jongno Bansanghoe
Chỉ với 10.000 won là có mâm cơm nhà của bà với cơm và makgeolli thoải mái. Cùng tìm hiểu vì sao dân văn phòng Jongno, Jonggak cứ quay lại mỗi bữa trưa.
Đọc bài viết
Kim chi chín tới và thịt heo được om nhừ trong vại sành cho vị sâu đậm. Cùng khám phá tất tần tật về kimchi-jjim, món cơm nhà mà người Hàn yêu thích.
Đọc bài viết
Đặt kim chi hành lá và gỏi cá pollack lên miếng thịt luộc mềm rồi ăn gọn một miếng. Hướng dẫn ngắn gọn cách thưởng thức bossam như người bản xứ.
Đọc bài viết
Chọn nơi liên hoan quanh Jonggak và Gwanghwamun. Tổng hợp lý do nhà hàng Hàn kiểu bansang rộng rãi, dễ chia sẻ là đáp án, kèm mẹo đặt bàn.
Đọc bài viết
Ga Jonggak nơi Bosingak, chùa Jogyesa, suối Cheonggyecheon và Gwanghwamun gặp nhau. Giới thiệu những gì quanh cửa số 4 và bữa ăn ngon dễ tìm nhất gần đó.
Đọc bài viết
Buchu-jeon giòn rụm và ấm dongdongju Pocheon thơm bùi. Giới thiệu bộ đôi mà người Hàn nghĩ đến ngày mưa và lý do vì sao.
Đọc bài viết
Gỏi cá pollack chua ngọt tươi mát cuốn trong rau xanh. Câu chuyện về một đặc sản bờ đông hiếm thấy giữa trung tâm Seoul.
Đọc bài viết
Cơm, canh và các món phụ làm mới mỗi sáng — bữa cơm nhà thân thuộc mà người Hàn lớn lên cùng. Cùng tìm hiểu ‘bansang’ một cách dễ hiểu.
Đọc bài viết
Nếu bạn tìm quán ngon ga Jonggak, Jonggak hay Jongno-gu: đây là thực đơn, giá, và đường đi từ cửa số 4.
Đọc bài viết
Trưa ngày thường là mâm một người. Gọi jeyuk hoặc kimchi-jjim, cơm tự lấy. Sảnh dễ dùng cho bữa một mình ở Jonggak.
Đọc bài viết
Không phải hẹn hò kiểu set. Bossam nhỏ, buchu-jeon, ấm dongdongju. Cửa số 4 ga Jonggak. Thứ Bảy–Chủ nhật nghỉ, nên chọn tối ngày thường.
Đọc bài viết
Địa chỉ là Gwancheol-dong. Đây là cách tìm cửa tầng hầm từ Bosingak và phố Thanh niên Jonggak.
Đọc bài viết
Phố Thanh niên là đường đi bộ. Cần cơm thì rẽ về phía Bosingak. Cửa xanh tầng hầm là Jongno Bansanghoe.
Đọc bài viết
Đồ Hàn ga Jonggak, đồ Hàn Jonggak ở đây là mâm bansang. Cơm, canh, món phụ và một món chính: kimchi-jjim, jeyuk, bossam.
Đọc bài viết
Bossam Bansanghoe nhỏ 34.000 won (2 người·100g), lớn 48.000 won (3 người·150g). Kèm kim chi hành lá và gỏi cá pollack. Viết cho ai tìm bossam ga Jonggak.
Đọc bài viếtKimchi-jjim om vại cho 2 người 23.000 won, cơm phần kimchi-jjim trưa 10.000 won. Nêu rõ thành phần cho ai tìm kimchi-jjim ga Jonggak hay Jongno-gu.
Đọc bài viết