Historias, guías y reflexiones de Jongno Bansanghoe
Por 10 000 wones, un bansang casero de la abuela con arroz y makgeolli a discreción: por qué los oficinistas de Jongno vuelven cada mediodía.
Leer el artículo
Kimchi bien madurado y cerdo guisados en tinaja hasta quedar profundos y tiernos. Conoce el kimchi-jjim, uno de los platos caseros más queridos de Corea.
Leer el artículo
Cerdo hervido tierno, kimchi de cebolleta y abadejo aliñado en un solo bocado. Una guía sencilla para disfrutar el bossam como un local.
Leer el artículo
Elegir dónde cenar en equipo cerca de Jonggak y Gwanghwamun: por qué un restaurante bansang amplio para compartir es la respuesta fácil, con consejos de reserva.
Leer el artículo
Bosingak, Jogyesa, Cheonggyecheon y Gwanghwamun se dan cita en torno a la estación Jonggak. Esto es lo que hay junto a la salida 4 y la comida buena más fácil de encontrar cerca.
Leer el artículo
Una tortita de cebollino crujiente y una tetera de dongdongju de Pocheon con notas a frutos secos: la combinación que los coreanos añoran cuando llueve, y por qué funciona.
Leer el artículo
Abadejo aliñado dulce, ácido y refrescante, envuelto en hojas frescas: una especialidad de la costa este poco común en el centro de Seúl.
Leer el artículo
Arroz, sopa y un despliegue de banchan hechos frescos cada mañana: la comida reconfortante de cada día con la que crecieron las familias coreanas, explicada con sencillez.
Leer el artículo
Si buscó restaurantes en Jonggak o en Jongno-gu: aquí van el menú, los precios y el camino desde la salida 4.
Leer el artículo
El almuerzo entre semana es una bandeja para una persona. Pida un jeyuk o un kimchi-jjim; el arroz es autoservicio. Un salón cómodo para comer solo en Jonggak.
Leer el artículo
No es una cita de menú degustación. Bossam pequeño, buchu-jeon, una tetera de dongdongju. Salida 4 de Jonggak. Cerrado sábado y domingo: busque una noche entre semana.
Leer el artículo
La dirección es Gwancheol-dong. Así se encuentra la entrada del sótano desde Bosingak y Jonggak Youth Street.
Leer el artículo
Youth Street es una calle para caminar. Si necesita arroz, gire hacia Bosingak. La puerta verde del sótano es Jongno Bansanghoe.
Leer el artículo
La comida coreana de Jonggak, aquí, se sirve en bansang. Arroz, sopa, banchan y un plato principal: kimchi-jjim, jeyuk, bossam.
Leer el artículo
Bossam Bansanghoe pequeño 34 000 wones (2 pers., 100 g), grande 48 000 wones (3 pers., 150 g). Incluye kimchi de cebolleta y abadejo aliñado. Para quien busca bossam en Jonggak.
Leer el artículoKimchi-jjim en tinaja para 2: 23 000 wones. Bandeja kimchi-jjim de almuerzo: 10 000 wones. La composición, para quien busca kimchi-jjim en Jonggak o Jongno-gu.
Leer el artículo