Jeyuk bokkeum y bossam en Jongno Bansanghoe
Jongno Bansanghoe es un restaurante coreano casero detrás de Bosingak, junto a la salida 4 de Jonggak. Los dos platos que más preguntan son el jeyuk bokkeum (cerdo salteado picante) y el bossam (cerdo hervido para envolver). En el almuerzo salen en bandeja bansang; por la noche son platos para compartir en cenas y reuniones de empresa.
Jeyuk bokkeum, como lo servimos en Jonggak
La bandeja jeyuk bokkeum de almuerzo cuesta 10 000 wones por persona. Van sopa y banchan de esa mañana; entre semana, de 11:00 a 15:00, arroz y makgeolli a discreción (autoservicio). Último pedido de almuerzo a las 14:00.
Para cena o grupo, pida el jeyuk en tinaja (para 2, 23 000 wones). También es un plato central de las mesas Ijang y Maeul. El picante es casero: agridulce, pensado para el arroz, no un reto de chile.
Bossam Bansanghoe
El bossam Bansanghoe pequeño (para 2, 34 000 wones) trae 100 g de cerdo, kimchi de cebolleta, abadejo aliñado y kimchi de rábano. La mesa grande (para 3, 48 000 wones) tiene 150 g de cerdo. El cerdo extra se pide de 200 g en 200 g.
Envuelva el cerdo con kimchi de cebolleta o un poco de abadejo. Los equipos que llegan de Jonggak, Gwancheol-dong o Gwanghwamun suelen empezar aquí. Los menús van de la mesa Tongjang (55 000 wones) a la Maeul (108 000 wones).
Si está en Jonggak, Jongno o Gwanghwamun
Dirección: 8 Ujeongguk-ro 2-gil, Gwancheol-dong, Jongno-gu, Seúl, sótano. Unos dos minutos a pie desde la salida 4 de Jonggak (línea 1), justo detrás de Bosingak, entre Jonggak Youth Street y Cheonggyecheon.
Busque «Jongno Bansanghoe» o use nuestras fichas de Naver, Google o Kakao. No hay aparcamiento propio; use el público de Bosingak. Abierto entre semana 11:00–22:00, descanso 15:00–17:00, cerrado el fin de semana.
서울 종로구 우정국로2길 8 (관철동) B1F · 070-7755-8926
Qué pedir
Almuerzo en solitario: bandeja jeyuk o kimchi-jjim. Cena para dos: bossam pequeño o jeyuk en tinaja. Cena de empresa: mire primero la mesa Ijang o Maeul y llame si el grupo es grande. Cabemos hasta 46 comensales.
MenúJeyuk y bossam — preguntas frecuentes
¿Se puede comer jeyuk bokkeum cerca de la estación Jonggak?
Sí. Jongno Bansanghoe está a unos dos minutos de la salida 4 de Jonggak. La bandeja jeyuk de almuerzo cuesta 10 000 wones; el jeyuk en tinaja para dos, 23 000 wones.
¿Dónde comer bossam cerca de Jongno o Gwanghwamun?
El bossam Bansanghoe pequeño cuesta 34 000 wones para dos (100 g de cerdo más kimchi y abadejo). El grande, 48 000 wones para tres. Es una elección habitual en cenas de empresa en Jonggak y Gwancheol-dong.
Estoy por Jonggak: ¿hay bossam o jeyuk cerca de mí?
Si está en Jonggak, Gwanghwamun o Jonggak Youth Street, somos el restaurante del sótano detrás de Bosingak. Salga por la 4; calcule unos dos minutos.