Хоол ба ундаа
5 мин
Кимчижим гэж юу вэ? Гүн гүнзгий, дулаахан гэрийн хоолны цөм
Сайн боловсорсон кимчи, гахайн махыг ваарт удаан чанаж гүн амтыг гаргана. Солонгосчуудын хайрладаг гэрийн хоол болох кимчижимийн бүхнийг танилцуулъя.
Нийтлэл уншихБлог
Jongno Bansanghoe-ийн түүх, заавар, ойлголтууд
Хоол ба ундаа
4 мин
Боссамыг зөв амтлах нь: солонгос маягийн чанасан махан боов
Зөөлөн чанасан махан дээр сонгины кимчи, амталсан минтай тавьж нэг зуушаар. Нутгийн хүн шиг боссам идэх аргыг товч танилцуулна.
Нийтлэл унших
Хоол ба ундаа
4 мин
Бучужон ба тондонжу, бороотой өдрийн сонгодог хослол
Шаржигнуур бучужон, анхилуун Почон домбоны тондонжу. Бороотой өдөр солонгосчуудын санадаг энэ хослол, түүний учрыг танилцуулна.
Нийтлэл унших
Хоол ба ундаа
4 мин
Сокчогийн амталсан минтай, Жоннод амтлах Зүүн тэнгисийн амт
Чихэрлэг, исгэлэн, сэрүүн амталсан минтайг шинэ ногоонд боож. Сөүлийн төвд ховор тохиолддог зүүн эргийн онцгой амтны түүх.
Нийтлэл унших
Хоол ба ундаа
5 мин
Жонгак өртөөний солонгос хоол, курс биш бансан
Жонгак өртөөний солонгос хоол, Жонгакийн солонгос хоолыг энд бансангаар өгнө. Будаа, шөл, зутан, гол хоол нэг. Кимчижим, жэюг, боссам.
Нийтлэл унших
Хоол ба ундаа
5 мин
Жонгакийн боссам, жижиг ба том ширээ
Бансанхөэ боссам жижиг 34,000 вон (2 хүн·100 гр), том 48,000 вон (3 хүн·150 гр). Сонгины кимчи, амталсан минтай орно. Жонгак өртөөний боссам хайгчдад зориулж бичив.
Нийтлэл уншихХоол ба ундаа
4 мин
Жонгакийн кимчижим, ваарт жигнэнэ
Ваартай кимчижим 2 хүнд 23,000 вон, үдийн кимчижим бансан 10,000 вон. Жонгак өртөө, Жонно дүүргийн кимчижим хайгчдад бүтцийг тодорхой бичив.
Нийтлэл унших