Гэрийн хоолны солонгос ресторан · Жонгак, Сөүл
Jongno Bansanghoe нь Жонгак өртөөний 4-р гарцаас нэг минутын зайд байрлах гэрийн хоолны солонгос ресторан юм — элбэг дэлбэг бансан цуглуулга хоол, төмөр таваган кимчи-жим, жеюк поккым, мөн онцлог боссам, түүнчлэн ажлын өдрийн үдийн хоолонд будаа, макголли хязгааргүй.
Jongno Bansanghoe-г хайрлуулдаг хоолнууд — 50 жилийн анхаарал халамжтайгаар гэрийн орчинд бэлтгэсэн.
반상회 보쌈 작은상
Жонно Бансанхөэгийн онцлох оройн ширээ. Зөөлөн чанасан боссам махыг сонгины кимчи, Сокчо маягийн амталсан минтай загасны нийслэг, лууван кимчитэй хамт ширээ дүүрэн засна. Жижиг (2 хүн) 100 гр мах, дунд (3 хүн) 150 гр.
점심 제육볶음 반상
Ажлын туршлагаа 50 жил хуримтлуулсан эмээгийн өглөө бүр анхааралтай чанасан шөл, зутантай эх залуу гэрийн хоолны ширээ. Голлох хоол нь галын үнэртэй халуун ногоотой шарсан гахайн мах. Ажлын өдрийн үдийн хоолонд будаа болон макголли хязгааргүй (өөрөө авна).
항아리 김치찜
Гахайн урд гуяны мах, сайн боловсорсон кимчиг ваарт хийж удаан жигнэсэн онцлох кимчижим. Гүн өтгөн шөлийг будаатай хутгаж идэхэд тохирсон 2 хүний хоол.
Basement restaurant behind Bosingak, two minutes from Jonggak Station Exit 4. Home-style Korean: jeyuk bokkeum, kimchi-jjim, and bossam.
50 жилийн туршлагатай тогооч өглөө бүр шөл буцалгаж, дайвар хоолыг шинэхэн бэлтгэдэг — жинхэнэ эмээгийн гэрийн хоолны таваг.
Манай онцлог хоолнууд: гүн, өтгөн амттай савнаас чанасан кимчи-жим, утаат амттай халуун ногоотой жеюк поккым, зулзаган сонгины кимчи болон амталсан минтай загастай зөөлөн боссам.
Уужим дотор тал болон хуваан идэхэд тохиромжтой хоолнууд нь биднийг Жонно, Гвангхвамуны ойролцоох ажлын өдрийн үдийн хоол, компанийн оройн зоог (хвесик) барих дуртай газар болгодог.
Жонгак өртөөний 4-р гарцаас (1-р шугам) явган алхаад ойролцоогоор 2 минут, Босингакын ард, Жонногийн голд байрладаг.
Өдрөөр Жонно, Жонгак, Гвангхвамун дүүргийн ажилтнууд жинхэнэ бансан үдийн хоолонд манай ширээг дүүргэдэг; оройдоо уужим танхим боссам, тондонжутай хамт компанийн оройн зоог, цуглаанд дуртай газар болон хувирдаг. Дулаахан, элбэг дэлбэг, эргэлзээгүй гэрийн амт.
Орон зайг үзэх
Бансан (반상) нь солонгосын уламжлалт гэрийн хоол юм — аяга будааг шөл болон олон төрлийн дайвар хоолтой (банчан) хамт өгдөг. Энэ бол солонгос гэр бүлүүдийн өсч том болсон өдөр тутмын тайван хоол юм.
Кимчи-жим (김치찜) нь сайн исгэсэн кимчийг гахайн махтай хамт гүн, зөөлөн амт орох хүртэл удаан чанасан хоол юм. Өтгөн, дулаахан, будаан дээр хийж идэхэд тохиромжтой — Солонгосын хамгийн хайрлагдсан гэрийн хоолны нэг.
8 Ujeongguk-ro 2-gil (B1F), Jongno-gu, Seoul
서울 종로구 우정국로2길 8 (관철동) B1F
Жонгак өртөөнөөс (1-р шугам, 4-р гарц) явган 2 минут