
トンジャン宴テーブル
₩55,000통장 잔칫상
반상회 보쌈 작은상 + 부추전 + 주류 1병
小さいポッサムにニラチヂミと酒1本。2〜3人向け。
家庭料理の飯床、看板のキムチチム・ポッサム、みんなで分け合う料理

통장 잔칫상
반상회 보쌈 작은상 + 부추전 + 주류 1병
小さいポッサムにニラチヂミと酒1本。2〜3人向け。

이장 잔칫상
반상회 보쌈 작은상 + (항아리 김치찜/항아리 제육볶음/고기튀김 택 1) + 부추전 + 주류 1병
小さいポッサム、中間メニュー1品、ニラチヂミ、酒1本。

마을 잔칫상
반상회 보쌈 큰상 + (항아리 김치찜/항아리 제육볶음/고기튀김 택 1) + 백골뱅이 + 주류 2병
大きいポッサム、中間メニュー、ゴルベンイ、酒2本。会食用。最大46名。

점심 제육볶음 반상
1인 · 11:00–15:00 · 밥/막걸리 무제한(셀프) · 14시 마지막 주문
50年のキャリアを持つおばあちゃんが毎朝丁寧に炊いた汁物とおかずで整えた、元祖おばあちゃんの家庭料理膳。香ばしくピリ辛のチェユクポックムがメインです。平日ランチではごはんとマッコリがおかわり自由(セルフ)です。

점심 김치찜 반상
1인 · 11:00–15:00 · 밥/막걸리 무제한(셀프) · 14시 마지막 주문
新鮮な豚肉とほどよく熟成したキムチを毎朝じっくり煮込み、深い味わいに仕上げたキムチチム定食。ごはんがどんどん進む家庭料理の一膳です。平日ランチではごはんとマッコリがおかわり自由(セルフ)です。

점심 보쌈 반상
1인 · 11:00–15:00 · 밥/막걸리 무제한(셀프) · 14시 마지막 주문
体にやさしい茹で豚のポッサムを、きちんと整えた定食で楽しむランチセット。あっさりしたスユク(茹で豚)とキムチ、サム(葉野菜)が調和します。平日ランチではごはんとマッコリがおかわり自由(セルフ)です。

반상회 보쌈 작은상
2인 · 파김치, 명태회무침, 무김치, 보쌈고기 100g
種路反常会を代表する夕食の膳。やわらかく茹で上げたポッサムのスユクに、ネギキムチ、束草(ソクチョ)式のミョンテフェ(スケトウダラの和え物)、大根キムチを添えて、テーブルいっぱいに盛りつけます。小(2人前)は豚肉100g、中(3人前)は150gの構成です。

반상회 보쌈 큰상
3인 · 파김치, 명태회무침, 무김치, 보쌈고기 150g
小さい膳と同じ構成に豚肉を増やした大皿。3人前、豚肉150g。

보쌈고기 추가 (200g)
やわらかいポッサムのスユク(茹で豚)を200g追加でお出しします。

명태회무침 추가 (100g)
束草(ソクチョ)式の甘酸っぱくピリ辛なミョンテフェ和えを100g追加します。

항아리 김치찜
2인
豚の前足肉とよく熟成したキムチを甕(かめ)に入れてじっくり蒸し上げた看板のキムチチム。深く濃厚なスープにごはんを混ぜて食べるのにぴったりの2人前料理です。

항아리 제육볶음
2인
甕に盛るピリ辛豚肉炒め。2人。宴セットの中間メニューにもなります。

부추전
テクデリ家のベストメニューのひとつ。香り高いニラをたっぷり入れてカリッと焼き上げたチヂミで、マッコリ・トンドンジュとの相性は抜群です。

흑임자고기튀김
種路都潭(チョンノドダム)の人気メニュー。韓国産豚の肩ロースを熟成させ、黒ごまと一緒に揚げた手作りの唐揚げで、香ばしい黒ごまの風味としっとりした肉質が特徴です。

백골뱅이무침
간장 베이스 · 고춧가루 X
醤油ベースの甘酸っぱくて塩気のあるタレで和えた、コリコリ食感のバイ貝の和え物。唐辛子粉を使っていないので辛くなく、すっきりとした味わいです。

스팸, 계란후라이
香ばしいスパムと目玉焼き。酒の肴にもごはんのおかずにもなるシンプルな一皿です。

후식 열무국수
1인 · 후식 전용
豆もやし、ねぎ、サムヤンラーメンの麺を使った、さっぱり冷たいヨルム冷麺。食事の締めのデザートとしてのみご注文いただけます。
두부 한 모
キムチチムと一緒に食べるのにぴったりの、温かい豆腐一丁です。
모듬 쌈
리필 불가
必要な方だけ別途ご注文いただける、サム用の葉野菜盛り合わせです。(おかわり不可)
제육볶음 또는 김치찜 추가
チェユクポックム(豚肉のピリ辛炒め)またはキムチチムを1人前追加でお召し上がりいただけます。
보쌈 추가
ポッサムの肉を追加でお召し上がりいただけます。
포천 주전자 동동주
800mL · 6.5%
やかんに入れてお出しする抱川(ポチョン)のトンドンジュ。香ばしくほんのり甘い伝統マッコリで、ニラチヂミ・ポッサムとよく合います。
팔도 소주
참이슬·진로·처음처럼·새로·한라산 등 · 6,000원
全国八道の様々なソジュ(焼酎)をご用意しています。地域別のソジュリストをご参照ください。
병맥주
500mL · 4.5% · 카스 / 테라
よく冷えた韓国産の瓶ビール(カス、テラ)です。
콜라 / 제로콜라 / 사이다
コーラ、ゼロコーラ、サイダーをご用意しています。
무알콜 맥주
お酒が飲めない方のためのノンアルコールビールです。