甕チェユクポックム（2人）
₩23,000항아리 제육볶음
甕に盛るピリ辛豚肉炒め。2人。宴セットの中間メニューにもなります。
この料理が特別な理由
鍾路バンサンフェの看板のひとつ。豚の肩肉とよく熟成したキムチを伝統の甕に詰め、肉がほどけるまでじっくり蒸すと、スープが深く濃厚になります。ごはんにかけて何度も手が伸びる、2人でシェアするしっかりした一品で、ここでの夕食や会食の中心になります。
一緒に楽しみたい一品
抱川（ポチョン）やかんトンドンジュ
₩6,000포천 주전자 동동주
やかんに入れてお出しする抱川（ポチョン）のトンドンジュ。香ばしくほんのり甘い伝統マッコリで、ニラチヂミ・ポッサムとよく合います。
八道（パルド）ソジュ（全国各地の焼酎）
₩6,000팔도 소주
全国八道の様々なソジュ（焼酎）をご用意しています。地域別のソジュリストをご参照ください。
よくある質問
甕キムチチムは何人前ですか？
2人前です。ほかの料理と一緒なら少人数のテーブルにも十分回ります。濃厚なスープはごはんにかけてどうぞ。
甕（ハンアリ）で蒸すと何が違うのですか？
蓋をした甕でゆっくり蒸すと熱が均一に伝わり、豚肉は柔らかく、キムチは鋭い酸味が和らぎ、層のある深い味わいになります。
