Kisah, panduan, dan wawasan dari Jongno Bansanghoe
Kimchi matang sempurna dan babi direbus dalam tempayan hingga dalam dan empuk. Kenali kimchi-jjim, salah satu masakan rumahan paling dicintai di Korea.
Baca Artikel
Babi rebus empuk dengan kimchi daun bawang dan pollack bumbu dalam satu suapan. Panduan singkat menikmati bossam ala warga lokal.
Baca Artikel
Panekuk kucai yang renyah dan seteko dongdongju Pocheon yang gurih. Inilah paduan yang dirindukan orang Korea saat hujan, dan alasannya.
Baca Artikel
Pollack bumbu yang manis, asam, dan menyegarkan digulung dalam sayuran segar — kisah kelezatan pantai timur yang jarang ditemui di pusat Seoul.
Baca Artikel
Masakan Korea Stasiun Jonggak, masakan Korea Jonggak di sini disajikan sebagai bansang. Nasi, sup, banchan, dan satu hidangan utama: kimchi-jjim, jeyuk, bossam.
Baca Artikel
Bossam Bansanghoe kecil 34.000 won (2 orang·100g), besar 48.000 won (3 orang·150g). Disertai kimchi daun bawang dan pollack bumbu. Ditulis untuk yang mencari bossam Stasiun Jonggak.
Baca ArtikelKimchi-jjim tempayan untuk 2 orang 23.000 won, nampan kimchi-jjim makan siang 10.000 won. Komposisi untuk yang mencari kimchi-jjim Stasiun Jonggak atau Jongno-gu.
Baca Artikel