Restoran Korea Rumahan · Jonggak, Seoul
Jongno Bansanghoe adalah restoran Korea rumahan satu menit dari Pintu Keluar 4 Stasiun Jonggak — set bansang yang mengenyangkan, kimchi-jjim dan jeyuk bokkeum di atas pelat besi, serta bossam andalan kami, dengan nasi dan makgeolli sepuasnya saat makan siang hari kerja.
Hidangan yang membuat Jongno Bansanghoe dicintai — dimasak secara rumahan dengan ketelatenan selama 50 tahun.
반상회 보쌈 작은상
Nampan makan malam andalan Jongno Bansanghoe. Bossam babi rebus yang empuk, disajikan dengan kimchi daun bawang, pollack bumbu ala Sokcho, dan kimchi lobak, tersaji penuh satu meja. Porsi kecil (2 orang) 100g daging, sedang (3 orang) 150g.
점심 제육볶음 반상
Nampan masakan rumahan asli ala nenek, lengkap dengan sup dan lauk yang dimasak segar tiap pagi oleh juru masak berpengalaman 50 tahun. Bintangnya adalah tumis babi pedas beraroma bara api (jeyuk bokkeum). Makan siang hari kerja termasuk nasi dan makgeolli sepuasnya (swalayan).
항아리 김치찜
Kimchi-jjim andalan kami: bahu babi dan kimchi matang sempurna yang dikukus lama dalam tempayan tradisional. Kuahnya dalam dan kaya, pas dicampur nasi — porsi untuk 2 orang.
Basement restaurant behind Bosingak, two minutes from Jonggak Station Exit 4. Home-style Korean: jeyuk bokkeum, kimchi-jjim, and bossam.
Seorang juru masak dengan pengalaman 50 tahun merebus sup dan menyiapkan lauk segar setiap pagi — nampan masakan rumahan ala nenek yang sesungguhnya.
Andalan kami: kimchi-jjim yang dibraise dalam guci dengan rasa dalam dan kaya, jeyuk bokkeum pedas beraroma asap, dan bossam empuk dengan kimchi daun bawang serta pollack berbumbu.
Interior yang luas dan hidangan yang enak dibagi bersama menjadikan kami pilihan utama untuk makan siang hari kerja dan jamuan makan malam perusahaan (hoesik) dekat Jongno dan Gwanghwamun.
Sekitar 2 menit berjalan kaki dari Pintu Keluar 4 Stasiun Jonggak (Jalur 1), tepat di belakang Bosingak di jantung Jongno.
Pada siang hari, para pekerja kantor dari Jongno, Jonggak, dan Gwanghwamun memenuhi meja kami untuk makan siang bansang yang layak; pada malam hari, ruang yang luas berubah menjadi tempat favorit untuk jamuan makan malam perusahaan dan pertemuan sambil menikmati bossam dan dongdongju. Hangat, melimpah, dan tak salah lagi bercita rasa rumahan.
Lihat Ruangannya
Bansang (반상) adalah hidangan rumahan tradisional Korea — semangkuk nasi yang disajikan dengan sup dan aneka lauk (banchan). Inilah makanan sehari-hari yang menenangkan tempat keluarga Korea tumbuh besar.
Kimchi-jjim (김치찜) adalah kimchi matang yang dibraise perlahan bersama daging babi hingga terasa dalam dan empuk. Kaya, menghangatkan, dan pas disantap di atas nasi — salah satu hidangan rumahan Korea yang paling dicintai.
8 Ujeongguk-ro 2-gil (B1F), Jongno-gu, Seoul
서울 종로구 우정국로2길 8 (관철동) B1F
2 menit berjalan kaki dari Stasiun Jonggak (Jalur 1, Pintu Keluar 4)