Questions fréquentes
Tout ce que vous voulez savoir pour visiter Jongno Bansanghoe
Quel genre d'endroit est Jongno Bansanghoe ?
Jongno Bansanghoe est un restaurant coréen familial situé derrière Bosingak, à une minute de la station Jonggak à Jongno, Séoul. Nous sommes spécialisés dans les repas bansang de grand-mère, le kimchi-jjim mijoté en jarre, le jeyuk bokkeum épicé et le bossam. Nous sommes ouverts en semaine de 11h00 à 22h00 et fermés le week-end.
Qu'est-ce que le bansang ?
Le bansang (반상) est un repas coréen familial traditionnel : un bol de riz servi avec une soupe et un assortiment d'accompagnements (banchan). Chez Jongno Bansanghoe, la soupe et les banchan sont préparés frais chaque matin, si bien que le déjeuner a le goût d'un repas fait maison.
Le riz et le makgeolli sont-ils vraiment illimités au déjeuner ?
Oui. En semaine de 11h00 à 15h00, tout bansang du déjeuner s'accompagne de riz et de makgeolli à volonté, en libre-service. C'est l'un des déjeuners au meilleur rapport qualité-prix près de Jonggak.
Y a-t-il un menu en anglais ?
Oui, un menu en anglais est disponible avec la description des plats, et notre personnel peut vous aider à comprendre et à choisir.
Quels sont vos plats signatures ?
Nos plats les plus connus sont le kimchi-jjim mijoté en jarre, le bansang de jeyuk bokkeum épicé, le Bossam Bansanghoe, le buchu-jeon (galette de ciboule), les beignets de porc au sésame noir et les wraps de colin assaisonné à la façon de Sokcho.
Jongno Bansanghoe est-il près de la station Jonggak ?
Oui — nous sommes à environ 2 minutes à pied de la sortie 4 de la station Jonggak (ligne 1), juste derrière Bosingak.
Est-ce adapté aux dîners d'entreprise ou aux groupes ?
Absolument. L'intérieur est spacieux et les plats se partagent facilement, ce qui fait de nous un choix prisé pour les dîners d'entreprise (hoesik) et les réunions de groupe. Pour les grandes tablées, merci d'appeler à l'avance pour réserver des places.
Puis-je venir sans réservation ?
Oui, les visiteurs sans réservation sont toujours les bienvenus. Le déjeuner en semaine atteint son pic vers 12h00–13h00 ; pour un repas plus tranquille, venez un peu plus tôt ou après 13h00. Pour les groupes, il vaut mieux réserver par téléphone.
Quels sont vos horaires d'ouverture ?
Nous sommes ouverts en semaine de 11h00 à 22h00, avec une pause de 15h00 à 17h00 et une dernière commande à 21h00. Nous sommes fermés le samedi et le dimanche.
Proposez-vous des options non épicées ?
Oui. À côté des plats épicés comme le jeyuk bokkeum et le kimchi-jjim, nous proposons des choix plus doux tels que le bossam, le buchu-jeon, les beignets de porc au sésame noir et le muchim de bulots blancs à base de sauce soja (préparé sans piment).
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
Nous acceptons les cartes de crédit (Visa, Mastercard), Samsung Pay, Kakao Pay, ZeroPay et les espèces (won coréen).
Is there parking?
There is no dedicated lot. Use the nearby Bosingak public parking.
Can we visit with children?
The hall is spacious and walk-ins are welcome. There is no kids’ menu or play area.
Are there vegetarian dishes?
There is no fully vegetarian set. Buchu-jeon, tofu, and wrap vegetables can be ordered without meat. Ask staff about batter and seasoning.
Can I visit late?
Weekdays close at 22:00, last order 21:00. Closed weekends.
How many people can you seat?
Up to 46 guests. Call 070-7755-8926 for groups. No private rooms.