Bossam Bansanghoe · Phần lớn (3 người)
₩48,000반상회 보쌈 큰상
Cùng mâm như phần nhỏ, thịt heo nhiều hơn. Bàn lớn cho 3 người, 150g thịt.
Đặc trưng
Bossam Bansanghoe (bossam đặc trưng của quán)
반상회 보쌈 작은상
Mâm tối đặc trưng của Jongno Bansanghoe. Thịt heo luộc bossam mềm mọng ăn kèm kim chi hành lá, gỏi cá pollack kiểu Sokcho và kim chi củ cải, bày kín cả mâm. Phần nhỏ (2 người) có 100g thịt, phần vừa (3 người) có 150g.
₩34,000
Đặc trưngĐược ưa chuộng
Vì sao món này đặc biệt
Mâm tối đặc trưng và lựa chọn quen cho liên hoan gần ga Jonggak. Heo luộc mềm, vị thanh, ăn kèm kim chi hành lá, gỏi cá pollack kiểu Sokcho và kim chi củ cải — cuốn miếng đầu đã thấy bàn đầy đặn. Chọn phần nhỏ (2 người, 100g) hoặc vừa (3 người, 150g).
Kết hợp ngon nhất với
Dongdongju ấm Pocheon
₩6,000포천 주전자 동동주
Dongdongju Pocheon rót từ ấm truyền thống — loại makgeolli truyền thống thơm bùi, ngọt nhẹ, hợp với buchu-jeon và bossam.
Soju Paldo (soju các vùng miền)
₩6,000팔도 소주
Chúng tôi có nhiều loại soju từ khắp các vùng miền. Vui lòng tham khảo danh sách soju theo từng địa phương.
Câu hỏi thường gặp
Phần nhỏ và phần vừa khác nhau thế nào?
Phần nhỏ cho khoảng 2 người, 100g thịt bossam (34.000 won); phần vừa cho khoảng 3 người, 150g (48.000 won). Cả hai đều có kim chi hành lá, gỏi cá pollack và kim chi củ cải. Có thể thêm thịt hoặc món phụ bất cứ lúc nào.
Có hợp liên hoan hay nhóm đông không?
Có. Không gian rộng, bossam dễ chia sẻ nên dân văn phòng Jongno, Jonggak, Gwanghwamun hay dùng cho liên hoan. Nhóm đông xin gọi trước để giữ chỗ.
Thưởng thức tại Jongno Bansanghoe
Mâm tối đặc trưng của Jongno Bansanghoe. Thịt heo luộc bossam mềm mọng ăn kèm kim chi hành lá, gỏi cá pollack kiểu Sokcho và kim chi củ cải, bày kín cả mâm. Phần nhỏ (2 người) có 100g thịt, phần vừa (3 người) có 150g.
Bạn có thể cũng thích
Thêm thịt bossam (200g)
₩12,000보쌈고기 추가 (200g)
Phục vụ thêm 200g thịt heo luộc bossam mềm mọng.
Thêm gỏi cá pollack (100g)
₩6,000명태회무침 추가 (100g)
Thêm 100g gỏi cá pollack chua ngọt cay kiểu Sokcho.