Бансан гэж юу вэ
Бансан бол Солонгосын уламжлалт гэрийн ширээ: төвд будаа, халуун шөл эсвэл чанамал, тойронд зутан. Нэг хоол биш, тэнцвэртэй хоол — солонгос гэр бүл үе дамжин идсэн өдөр тутмын ширээ.
Өглөө бүр шинээр засана
Дурсамжит бансан, энгийн бансанг ялгах нь шинэлэг байдал. Жонно Бансанхвед 50 жилийн туршлагатай тогооч өглөө бүр шөл чанаж, зутан шинээр хийнэ. Энэ өдөр тутмын хөдөлмөр ажлын өдрийн үдийг гэрийн хоол шиг болгодог.
Бансан идэх нь
Хатуу дараалал байхгүй. Будаа нэг халбага, шөл нэг уудас, зутан нэг савх, үндсэн хоол (жэюг эсвэл кимчижим) чөлөөтэй. Үдэд будаа, макголли хязгааргүй.
Энгийн, тэнцвэртэй, гүн ханамжтай — хамгийн шударга солонгос гэрийн хоол.
