항아리 제육볶음
₩23,000Hangari Jeyuk-bokkeum
항아리에 담아 내는 매콤 제육볶음입니다. 2인 기준으로, 이장·마을 잔칫상의 중간 메뉴로도 고를 수 있습니다.
이 메뉴가 특별한 이유
종로반상회의 대표 메뉴 중 하나입니다. 돼지 앞다리살과 잘 익은 김치를 항아리에 담아 고기가 부드럽게 풀어질 때까지 푹 쪄내면, 국물이 깊고 진하게 우러납니다. 밥에 비벼 계속 손이 가는 든든한 2인 요리로, 이곳의 저녁 식사와 회식 자리를 든든하게 채워줍니다.
함께 즐기기 좋은
포천 주전자 동동주
₩6,000Pocheon Kettle Dongdongju
주전자에 담아 내는 포천 동동주. 구수하고 달큰한 전통 막걸리로, 부추전·보쌈과 잘 어울립니다.
팔도 소주
₩6,000Regional Soju
전국 팔도의 소주를 준비했습니다. 참이슬, 진로, 진로골드, 처음처럼, 새로, 좋은데이, 잎새주, 참소주, 대선, 한라산16, 선양린, 시원(C1) 등. 매장 리스트를 보고 고르시면 됩니다.
자주 묻는 질문
항아리 김치찜은 몇 인분인가요?
2인 기준으로 제공되며, 다른 메뉴와 함께 주문하면 소규모 모임 상차림에도 넉넉합니다. 진한 국물은 밥과 함께 드시기 좋습니다.
항아리에 쪄내면 무엇이 다른가요?
뚜껑 덮은 항아리에서 은근하게 쪄내면 열이 고르게 전해져 고기는 부드럽게, 김치는 시큼함이 눅고 깊고 진한 맛으로 익습니다.
