
항아리 김치찜
₩23,000Hangari Kimchi-jjim
돼지 앞다리살과 잘 익은 김치를 항아리에 넣어 푹 쪄낸 김치찜입니다. 깊고 진한 국물에 밥을 비벼 먹기 좋은 2인 요리입니다.
종각 점심 반상을 채우는 그 제육을, 저녁에는 항아리에 담아 2인으로 냅니다. 이장 잔칫상과 마을 잔칫상의 중간 메뉴 세 가지 중 하나이기도 합니다. 종로·광화문에서 회식 때 밥이 당기면 이 메뉴를 시킵니다.
Pocheon Kettle Dongdongju
주전자에 담아 내는 포천 동동주. 구수하고 달큰한 전통 막걸리로, 부추전·보쌈과 잘 어울립니다.
Regional Soju
전국 팔도의 소주를 준비했습니다. 참이슬, 진로, 진로골드, 처음처럼, 새로, 좋은데이, 잎새주, 참소주, 대선, 한라산16, 선양린, 시원(C1) 등. 매장 리스트를 보고 고르시면 됩니다.
2인 기준입니다. 잔칫상에서는 보쌈과 함께 나와 여럿이 나눠 먹습니다.
매콤달달한 제육은 같습니다. 점심은 국·반찬이 붙은 1인 반상이고, 항아리는 저녁에 나눠 먹는 요리입니다.