Kimchi-jjim tempayan
₩23,000항아리 김치찜
Kimchi-jjim andalan kami: bahu babi dan kimchi matang sempurna yang dikukus lama dalam tempayan tradisional. Kuahnya dalam dan kaya, pas dicampur nasi — porsi untuk 2 orang.
Andalan
Buchu-jeon (panekuk kucai)
부추전
Salah satu menu terbaik keluarga Taekdaeri — kucai harum yang melimpah, digoreng hingga renyah. Pasangan sempurna untuk makgeolli dan dongdongju.
₩16,000
AndalanPopulerCocok dengan Makgeolli
Mengapa Hidangan Ini Istimewa
Salah satu hidangan paling disukai keluarga Taekdaeri. Kucai harum dimasukkan berlimpah, digoreng hingga tepi renyah dan tengah lembut gurih. Makanan untuk dibagi dengan seteko dongdongju — sederhana, jujur, apalagi saat hujan.
Paling Cocok Dipadukan Dengan
Dongdongju teko Pocheon
₩6,000포천 주전자 동동주
Dongdongju Pocheon yang disajikan dalam teko tradisional — makgeolli klasik yang gurih dan manis lembut, cocok dengan buchu-jeon dan bossam.
Soju daerah (dari seluruh penjuru)
₩6,000팔도 소주
Beragam soju dari seluruh penjuru Korea. Silakan lihat daftar soju per daerah.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Minuman apa yang paling cocok dengan buchu-jeon?
Paling cocok dengan dongdongju teko Pocheon — minuman beras gurih, manis lembut, menyeimbangkan aroma kucai. Soju daerah juga pas.
Apakah buchu-jeon vegetarian?
Bahan utamanya kucai dalam adonan gurih. Jika ada kebutuhan diet khusus, tanyakan adonan dan bahan kepada staf sebelum memesan.
Cicipi di Jongno Bansanghoe
Salah satu menu terbaik keluarga Taekdaeri — kucai harum yang melimpah, digoreng hingga renyah. Pasangan sempurna untuk makgeolli dan dongdongju.
Anda Mungkin Juga Suka
Jeyuk bokkeum tempayan (2 orang)
₩23,000항아리 제육볶음
Tumis babi pedas disajikan dalam tempayan. Porsi untuk dua, dan salah satu hidangan tengah di meja Ijang dan Maeul.
Gorengan babi wijen hitam
₩23,000흑임자고기튀김
Menu populer dari gerai saudara kami, Jongno Dodam: leher babi Korea yang diperam, dibalut adonan buatan tangan lalu digoreng dengan wijen hitam untuk aroma gurih dan daging yang juicy.