韭菜煎餅與冬冬酒，雨天的經典

下雨天的經典

韓國人有種親切的本能：下雨就煎煎餅。滋滋聲像雨聲，溫熱香氣是陰天午後的安慰。配一碗馬格利或東東酒，就是最被珍惜的儀式。

我們的韭菜煎餅

韭菜煎餅香、帶草本、邊皮酥。是宅代理家最受歡迎的菜之一，做法簡單誠實，讓韭菜出頭。輕到可以一直吃，香到會想再倒一杯。

為什麼是東東酒

東東酒是未過濾的傳統米酒，穀香、微甜、帶濁。這裡用抱川壺裝。柔和甜味托住韭菜的鹹香，正是下雨的鍾路晚上要的組合。

入座，點韭菜煎餅和一壺，其餘交給雨聲。