ยำปลาพอลล็อกซกโช รสทะเลตะวันออกที่ได้ลิ้มลองในจงโน

รสฝั่งตะวันออก

ซกโชฝั่งตะวันออกมีชื่อเรื่องทะเล จานเด่นอย่างหนึ่งคือยำปลาพอลล็อก เนื้อหนึบคลุกน้ำยำเปรี้ยวหวานเผ็ดนิด สดชื่นเปิดปาก หาในโซลตอนกลางได้ยาก

กินแบบห่อ

จงโนบันซังฮเวเสิร์ฟยำปลากับผักห่อสด ตักนิดห่อใบ กรอบผักเจอเปรี้ยวปลา ทำให้หยิบต่อ

เป็นเครื่องดื่มคู่เหล้าก็ได้ เป็นเครื่องเคียงโต๊ะใหญ่ก็ได้

ดื่มอะไรด้วย

รสเปรี้ยวสดเข้ากับโซจูหรือกาดงดงจู ล้างปากระหว่างคำ และเป็นเครื่องเคียงโบซัมบันซังฮเวด้วย ลองเป็นส่วนหนึ่งของโต๊ะใหญ่ได้

อยากรู้รสชายฝั่ง นี่คือจุดเริ่มง่าย