甕燒燉泡菜
招牌

甕燒燉泡菜

항아리 김치찜

將豬前腿肉與熟成入味的泡菜放入甕中久蒸而成的招牌燉泡菜。湯頭深厚濃郁,最適合拌飯享用,為2人份料理。

₩23,000
招牌

這道料理的特別之處

鐘路班常會的招牌之一。豬肩肉與熟成入味的泡菜裝進傳統陶甕,慢蒸到肉質化開,湯頭變得深厚濃郁。一口接一口拌飯,是兩人分享的飽足主菜,也撐起這裡的晚餐與聚餐。

最佳搭配

抱川壺裝冬冬酒

₩6,000

포천 주전자 동동주

以壺盛裝的抱川冬冬酒。香醇微甜的傳統馬格利酒,與韭菜煎餅、菜包肉都很搭。

八道燒酒(全國各地燒酒)

₩6,000

팔도 소주

備有來自全國八道的各式燒酒。請參考各地區燒酒清單。

常見問題

甕燒泡菜燉肉是幾人份?

2人份。搭配其他菜時,小桌聚會也夠用。濃郁湯頭最適合拌飯。

用甕蒸有什麼不一樣?

加蓋陶甕慢蒸,熱力均勻,豬肉保持軟嫩,泡菜的尖酸轉成層次深厚的味道。

來 Jongno Bansanghoe 品嚐

將豬前腿肉與熟成入味的泡菜放入甕中久蒸而成的招牌燉泡菜。湯頭深厚濃郁,最適合拌飯享用,為2人份料理。

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