คิมจิจจิมหม้อดิน
₩23,000항아리 김치찜
คิมจิจจิมจานเด็ดที่นำเนื้อหมูส่วนไหล่กับกิมจิบ่มได้ที่ใส่หม้อดินตุ๋นจนเปื่อย น้ำซุปเข้มข้นลึกล้ำ เหมาะคลุกข้าว เป็นเมนูสำหรับ 2 ท่าน
ทำไมเมนูนี้จึงพิเศษ
หนึ่งในเมนูที่บ้านแทกแดรีรักที่สุด ใส่กุยช่ายหอมเต็มที่ ทอดจนขอบกรอบ ไส้ในนุ่มหอม เป็นของกินคู่กาต้มทงดงจูแบบคลาสสิก เรียบง่ายแต่หยุดกินยาก โดยเฉพาะวันฝนตก
จับคู่ได้ดีกับ
ทงดงจูกาต้มโพชอน
₩6,000포천 주전자 동동주
ทงดงจูจากโพชอนที่เสิร์ฟในกาต้ม มักกอลลีแบบดั้งเดิมรสหอมหวานละมุน เข้ากันดีกับพูชูจอนและโบซัม
โซจูแปดแคว้น (โซจูจากทั่วประเทศ)
₩6,000팔도 소주
มีโซจูหลากหลายจากทั่วทุกภูมิภาคของประเทศ กรุณาดูรายการโซจูแยกตามภูมิภาค
คำถามที่พบบ่อย
พูชูจอนเข้ากับเหล้าอะไรที่สุด?
เข้ากันที่สุดกับทงดงจูกาต้มโพชอน เหล้าข้าวหอมหวานละมุนไปกับกลิ่นกุยช่าย โซจูท้องถิ่นก็เข้ากันดี
พูชูจอนเป็นอาหารเจไหม?
ส่วนหลักคือกุยช่ายในแป้งรสเค็มหอม หากมีข้อจำกัดด้านอาหาร กรุณาถามพนักงานเรื่องแป้งและส่วนผสมก่อนสั่ง
มาลิ้มลองที่จงโนบันซังฮเว
หนึ่งในเมนูเด็ดของบ้านแทกแดรี ใส่กุยช่ายหอม ๆ เต็มที่แล้วทอดจนกรอบ เข้ากันสุด ๆ กับมักกอลลีและทงดงจู
