黑芝麻炸豬肉
招牌

黑芝麻炸豬肉

흑임자고기튀김

姊妹店鐘路都潭的人氣菜。將韓豚梅花肉熟成後裹上黑芝麻現炸的手工炸物,黑芝麻香氣濃郁、肉質多汁。

₩23,000
招牌店員推介

呢道菜特別喺邊

借自姊妹店鐘路都潭嘅招牌。韓豚梅花肉熟成之後,手工裹粉同黑芝麻一齊炸,每一塊都有濃郁芝麻香、酥脆外衣同多汁軟嫩嘅肉。鐘路一般餐廳少見嘅個性菜,當下酒菜特別受歡迎。

最佳配搭

抱川壺裝冬冬酒

₩6,000

포천 주전자 동동주

以壺盛裝的抱川冬冬酒。香醇微甜的傳統馬格利酒,與韭菜煎餅、菜包肉都很搭。

八道燒酒(全國各地燒酒)

₩6,000

팔도 소주

備有來自全國八道的各式燒酒。請參考各地區燒酒清單。

常見問題

用邊個部位嘅豬肉?

用熟成嘅韓豚梅花肉(頸脊)。炸過仍然多汁軟嫩,麵衣入面嘅黑芝麻帶嚟獨特堅果香同脆感。

辣唔辣?

唔辣。係香氣濃郁嘅黑芝麻炸物,邊種口味都合,啤酒、燒酒、冬冬酒都啱。

嚟 Jongno Bansanghoe 試吓

姊妹店鐘路都潭的人氣菜。將韓豚梅花肉熟成後裹上黑芝麻現炸的手工炸物,黑芝麻香氣濃郁、肉質多汁。

你可能都會鍾意

餐牌路線訂座致電